logoblog

Resep Kuah Bakso Ikan Yang lezat Dan Praktis

Resep Kuah Bakso Ikan Yang lezat Dan Praktis

Masakan Nusantara

Dibaca:294 close
Resep Kuah Bakso Ikan Yang lezat Dan Praktis
share

Resep Kuah Bakso Ikan Yang lezat Dan Praktis

Untuk mendapatkan cita rasa dan aroma khas ikan yang kuat, kita harus menambahkan tulang ikan segar ke dalam kuah bakso yang akan dibuat. Bisa dibuat dengan memanfaatkan tulang ikan dari daging ikan yang tadinya dibuat bakso. Selain itu yang bisa digunakan adalah tulang ikan seperti tenggiri dan kakap (ikan yang bertulang besar dan beraroma kuat). Cara membuatnya sangat mudah, silahkan disimak.

 

Bahan Yang dibutuhkan :

Bawang putih 2 siung

Bawang merah 2 siung

Lada secukupnya

Pala secukupnya

1 batang Daun Bawang

1 batang Daun seledri

Bawang goreng sesuai selera

1 sdt Garam

1 sdt Gula

500 ml Air

Tulang ikan tenggiri 2 ekor

Bakso ikan 5 buah

Minyak goreng untuk menumis

Resep Kuah Bakso Ikan Yang lezat Dan Praktis

Cara Membuat Kuah Bakso Ikan:

  • Pertama-tama uleg semua bumbu halus seperti bawang merah, putih, lada dan pala. Potong tipis daun bawang dan seledri, sisihkan.
  • Panaskan air dalam panci kecil, masukkan tulang ikan dan bakso ikan. Sambil menunggu air mendidih, ambil wajan dengan sedikit minyak. Kita tumis bumbu halus sampai tercium bau harum yang artinya sudah matang.
  • Saat air mulai mendidih dan bakso terlihat mengapung, masukkan bumbu halus ke dalam air. Tambahkan gula dan garam berserta daun bawang. Aduk-aduk sampai merata lalu koreksi rasa, matikan kompor saat rasa sudah pas.
  • Untuk penyajian,  masukkan bakso ikan bersama kuah ke dalam mangkuk. Lalu berikan taburan daun seledri dan bawang goreng agar lebih sedap.

Demikian resep kuah bakso ikan yang sedap dan praktis, sajikan selagi hangat. Selamat mencoba

Artikel Terkait

Resep Bakso Ikan Tenggiri Yang Sedap Disertai Tips Membuat Bakso agar Tahan Lama

Resep Bakso Ikan dari Tenggiri Yang Sedap Disertai Tips Membuat Bakso agar Tahan Lama- Bakso atau dalam bahasa inggrisnya disebut Meat ... Selengkapnya

Resep Membuat Bakso Ayam Yang Lembut dan Lezat

Resep Membuat Bakso Ayam Yang Lembut dan Lezat Bagi anda penggemar makanan bakso, pastinya sudah sering medengar tentang aneka sajian bakso dengan ... Selengkapnya

Resep Opor Ayam Kuah Putih Yang Menggoda Selera

Opor ayam adalah sajian wajib saat hari raya, hampir disetiap rumah dihidangkan ketupat beserta opor ayam yang dipadukan dengan sambal goreng ... Selengkapnya

Resep Ikan Bakar Special Pedas Manis

Menteri Perikanan dan Kelautan Ibu Susi, menyarankan untuk selalu mengkonsumsi ikan setiap hari. Karena di dalam ikan terdapat berbagai macam zat ... Selengkapnya


advertisement
Masih Hangat
 
Banyak Dilihat

Akhir Artikel

Buka Kategori Untuk Info Menarik Lainnya