logoblog

Resep Gado Gado Betawi Simpel Tetapi Istimewa

Resep Gado Gado Betawi Simpel Tetapi Istimewa

Masakan Nusantara

Dibaca:20652 close
Resep Gado Gado Betawi Simpel Tetapi Istimewa
share

Resep Gado Gado Betawi Simpel tetapi Istimewa 
Gado-gado merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Jakarta. Sudah terbayang segarnya bermacam-macam sayuran yang disiram bumbu kacang dan dilengkapi dengan kerupuk udang atau emping melinjo. Makanan ini merupakan makanan yang terbuat dari berbagai sayuran yang direbus dan dicampur menjadi satu dengan bumbu kacang.
Gado-gado dapat dimakan seperti salad dengan bumbu kacang, tapi juga dapat dimakan beserta nasi putih dan lontong. Bila anda termasuk salah satu yang tidak bisa meninggalkan nasi dalam setiap santapan. 
Nah bagaimana membuat resep gado-gado betawi yang enak dan spesial ? silahkan anda coba resep gado-gado ini didapur anda.

Bahan untuk Membuat Resep Gado-Gado Betawi :
– 50 gram Toge
– 150 gram Kangkung
– 100 gram Daun Kol
– 1 buah Pare, kemudian anda belah dua dan keruk bijinya lalu potong- potong
– 1 buah kentang rebus, kemudian potong-potong
– 1 buah Tahu goreng
– 1 buah Tempe goreng

Bahan pelengkap :
– irisan telur rebus
– bawang goreng untuk taburan
– emping atau kerupuk udang

Bahan untuk Bumbu Kacang Gado-Gado :
– 200 gram Kacang Tanah Goreng
– 2 buah Cabai Merah
– 5 buah Cabai Rawit
– 1 ujung sendok teh Garam
– 1/2 sendok teh Terasi
– 1 sendok makan Gula Merah
– 1 sendok makan Air Asam
– 200 ml Air Matang utamakan yang hangat

**untuk memberikan rasa yang istimewa, tambahkan sedikit perasan air jeruk limau.

Resep Gado Gado Betawi Simpel Tetapi Istimewa

Cara Membuat Resep Gado-Gado Betawi :
1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah anda rebus terlebih dahulu semua bahan sayurannya hingga matang, kemudian tiriskan. Jika anda tidak ingin repot, anda bisa mengukus semua sayuran. Dengan mengukus maka sayuran tidak terlalu basah. 
2. Kemudian anda ulek kacang tanah goreng dan semua bahan bumbu hingga halus.
3. Lalu campurkan semua sayuran, tahu, dan tempe dengan bumbu kacanng dan anda aduk hingga rata.
4. Hidangan dengan bahan pelengkap.
Nah cukup mudah dan simpel dalam membuat resep gado-gado betawi ini, anda bisa mencobanya didapur.
Selamat mencoba.

Artikel Terkait

Resep Biji Ketapang, Jajanan Betawi Yang Murah Meriah Untuk Hari Raya

Bagi anda yang tidak berdomisili di daerah Jakarta, pastinya asing mendengan kue Biji ketapang. Karena Biji ketapang ini merupakan sajian kue ... Selengkapnya

Resep Sagu Keju Istimewa yang Lumer Di Mulut

Kue sagu keju merupakan kue kering yang sering disajikan pada hari raya. Momen menjelang Hari Raya seperti ini biasanya, para bunda ... Selengkapnya

Resep Kue Kering Nastar Keju Istimewa

Membuat kue kering saat lebaran sudah menjadi tradisi di Indonesia, berbagai sajian ke kering menjadi andalan di setiap rumah.Namun yang menjadi ... Selengkapnya

Cara Mudah Membuat Es Cendol Istimewa

Resep kali ini kami akan memberikan untuk anda sebuah minuman es yang sudah populer dimana mana. Apalagi saat bulan puasa seperti ... Selengkapnya


advertisement
Masih Hangat
 
Banyak Dilihat

Akhir Artikel

Buka Kategori Untuk Info Menarik Lainnya